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春笋炒肉丝——开胃助消化明目促进代谢
2022-11-06

笋,大家都吃过吧,口感清脆,而且清淡爽口,适合人群也很多,可以补充维生素和纤维素,具有开胃助消化的作用。春笋当然是春季食用喽,而且营养丰富哦,那么春笋如何食用呢,下面我们就来看看春笋炒肉丝的做法。

春笋炒肉丝

主料:猪肉丝200g、细笋200g、青椒半个、红椒半个

辅料:油适量、盐适量、花椒适量、大蒜适量、五香粉适量

步骤:

1.青红椒,细笋切段,蒜切片。肉丝加盐,五香粉拌匀腌一会。炒锅放油烧热,放入花椒炸出香味捞出。倒入肉丝炒至变色捞出。

5.锅里放入一些底油,然后放入蒜片进行翻炒,然后倒入切好的笋丝,翻炒,然后放入青红椒继续翻炒。等炒到七成熟的时候放入盐啊,五香粉,还有酱油一起调味,然后倒入肉丝翻炒均匀即可出锅。

食用效果

春笋炒肉丝中含有胃酸,有促进消化、开胃的功效,在冬季肠胃蠕动差,没有食欲时,不防做些辣椒春笋炒肉丝,吃起来清淡鲜嫩,营养丰富,保你食欲大开。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,维生素A是有效的合成视网膜的感光作用的一种物质,他可以有效的保护视力,而且春笋含有的丰富的胡萝卜素,具有保持皮肤健康的作用,可以促进皮肤的新陈代谢,从而去起到保持皮肤润泽的作用,让你越来越年轻哦,春季适合吃这样的菜肴,具有开胃助消化的功效哦,而且老少皆宜。

关于春笋炒肉丝的具体的做法和它的营养价值,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识是不是了解了呢,这样的食物适合经常食用,没有什么副作用,而且营养丰富,对促进代谢也有一定的功效。